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商品概要
●商品名:フジマック ガスフライヤー(ハイパワータイプ) W450×D600×H850
●メーカー型番:FGF18HKA
●外形寸法:間口450mm×奥行600mm×高さ850mm
●調理有効寸法:間口400mm×奥行360mm×深さ51mm
●油量:18l
●総合ガス消費熱量:都市ガス 8.37kW(7200kcal/h)●ガス接続:15A
●製品質量:43kg

●ヒータパイプ燃料方式を採用し、65%という高熱効率を達成したガスフライヤーです。
●パイプ全面が均一に加熱されますので、油槽内の温度のムラがなく、油の劣化も大幅に抑えます。
●熱効率を20%向上させたことで、排気温度を250℃まで低下させました。(当社比)
★温調器搭載モデル
●電子温調器の採用によって、よりキメ細かな温度制御が行えます。
●温度復帰能力にすぐれ、省エネ性を大幅にアップ、HKタイプと比較してガスのインプットを20%ダウンしました。
●油温を1℃単位で設定可能、調理中の油温の表示も可能で、調理のタイミングの確認も容易に行えるほか、2通りの温度設定が記憶できるので調理温度が違う食材の調理にも便利です。

※温度調節範囲:160~220℃(HKAタイプの温度調節範囲は50~200℃)
※高さ800mmでも製作できます


飲食店やイベント、ご家庭で揚げ物を作るときに便利なフライヤー。業務用の大型フライヤーや小型フライヤーまで幅広いフライヤーを取り揃えています。フライヤーについてご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。





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2022年01月03日

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2022年01月02日


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