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商品詳細
名称天然クエ鍋セット (天然クエ生)3人前
商品概要新鮮な天然活クエをあなたの食卓へお届けします。
クエのおいしい食べ方の手引きをお付けしますので、初めて食べる方でも安心です。
クエの味を堪能してみてください!

【クエって?】
クエは、成長すると体長1メートル、体重20kgを超えるという巨大魚です。
その獰猛な顔つきからは想像もできない上品な味の白身は、脂が良くのっているのに決してしつこくなく、”一度食ったら、ほかの魚はクエん”と言われるほど絶品です。

【セット内容】
クエ身、アラ、ヒレ酒のヒレ、自家製ポン酢、お鍋の炊き方

【注意事項】
・生ものにつき、発送前にご連絡を差し上げます。
 ご連絡がつかない場合、お礼の品の発送ができませんのでご了承ください。
・セット内容に野菜は含まれておりません。
・写真は2人前です。

事業者名:橋本荘
連絡先:0738-64-2157
産地名、原材料本クエの身/本クエのアラ:長崎県 五島列島沖
自家製ポン酢:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、果糖ぶどう糖、液糖、かんきつ果汁、醸造酢、昆布、かつお節、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
クエのヒレ:本クエ
内容量本クエの身/本クエのアラ:360g
自家製ポン酢:510ml、お鍋の炊き方1枚
クエのヒレ:5枚
養殖、解凍の別天然・生
賞味期限本クエの身/本クエのアラ:到着日
自家製ポン酢・クエのヒレ:到着日より3ヶ月
保存方法本クエの身/本クエのアラ5℃以下で保存
自家製ポン酢:10℃以下で保存
クエのヒレ:-18℃以下で保存
製造者料理宿 橋本荘 橋本 邦夫
和歌山県日高郡日高町産湯736-1



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